Roll de Baida Roti-Ous

• Total: 15 min
• Prep: 5 min
• Coure: 10 min
• Rendiment: 4 racions

El roti (pa ratllat) està recobert d’ou i fregit per fer aquest saborós plat. Omple Baida Roti de qualsevol cosa que t’agradi!

Ingredients

• 4 Chapatis sobrants (vegeu la recepta a continuació)
• 4 ous
• sal al gust
• pebre negre al gust
• 1 tassa d'oli vegetal (o oli de canola / gira-sol)

Passos per aconseguir-ho

1. Escalfeu una planxa o una paella plana a flama mitjana.

   
   
   

2. Batre un ou a la vegada afegint sal i pebre al gust.

   coca a la recepta de costelles a l'estil country

3. Sofregiu la paella amb una mica d’oli. Aboqueu la meitat d'ou a la cassola i remeneu com si fes una omleta.

   
   
   

4. Col·loqueu el Chapati a sobre de l’ou i tireu-ho al cap de 30 segons.

   pot sub mantega per escurçar

5. Aboqueu l’ou batut restant sobre el chapati i repartiu-lo perquè es cobreixi tota la superfície. Regeu amb oli i torneu a girar.

6. Coure fins que acabin els dos costats.

   olla de gallina de pollastre recepta fàcil

7. Repetiu fins que es faci servir tot l'ou i el chapati.

8. Feu el Baida Roti en un rotlle i serviu-ho amb Chutney de menta-coriandre com a salsa. Podeu omplir Baida Roti amb formatge Cheddar triturat, Paneer (formatge cottage), Kheema Masala (carn picada picant) o qualsevol altre farciment sec que escolliu.

Etiquetes de la recepta:

• Pa ràpid
• brunch
• índia
• tornar a l'escola