- Total: 45 min
- Preparació: 20 min
- Coure: 25 min
- Rendiment: 10 galetes (10 porcions)
| Directrius nutricionals (per ració) | |
|---|---|
| 522 | Calòries |
| 36g | Greix |
| 43g | Carbohidrats |
| 7g | Proteïna |
| dades nutricionals | |
|---|---|
| Porcions: 10 galetes (10 porcions) | |
| Quantitat per ració | |
| Calòries | 522 |
| % Valor diari* | |
| Greix total 36g | 46% |
| Greixos saturats 21g | 104% |
| Colesterol 141mg | 47% |
| Sodi 379mg | 16% |
| Total de carbohidrats 43g | 16% |
| Fibra dietètica 4g | 15% |
| Proteïna 7g | |
| Calci 79mg | 6% |
| * El valor diari% (DV) us indica la quantitat de nutrients que aporta una porció d'aliments per a una dieta diària. 2.000 calories al dia s’utilitzen per a consells generals sobre nutrició. | |
Els amants de la xocolata es regocijan per aquest deliciós postre decadent. Res pot combinar la combinació de fusió de xocolata gooey ooey des del centre de les galetes càlides. Per fer aquestes galetes de lava de xips de xocolata, simplement xocolata fosa entre sandvitxera entre dues cullerades de massa de galeta i coure al forn per obtenir un convit fàcil i satisfactori després del sopar.
Per a més diversió, feu aquestes galetes de lava amb una gran varietat de farcit fos. Les galetes de xocolata es combinaran bé amb el farcit de xocolata blanca o de xocolata fosca. Fins i tot podeu fondre xips de mantega de cacauet! I si la xocolata al seu interior no és suficient, guarniu les galetes amb xocolata més fosa i serviu-la amb un costat de gelat de vainilla.
Aquestes galetes es conservaran durant diversos dies en un contenidor hermètic. Abans de servir, escalfeu les galetes al microones i deixeu-les reposar si són massa calentes. Per descomptat, les galetes sempre es serveixen més fresques. Si voleu fer aquesta delícia amb antelació, prepareu les galetes a la paella de magdalena i refrigereu-les durant la nit abans de coure-les. El matí de, simplement coure com s'ha indicat.
Ingredients
- Xapes de xocolata semisweet 1 (12 oz.) (Dividit)
- 2 tasses de farina
- 1/2 cullerada. sal
- 1/2 cullerada. bicarbonat
- 1/4 cullerada. pols de cocció
- 1 pal de mantega sense sal (suavitzat)
- 1/2 tassa de sucre marró clar (envasat)
- 1/2 tassa de sucre granulat
- 1 ou gran
- 2 cullerades. extracte de vainilla
Passos per aconseguir-ho
Preescalfeu el forn a 350 F.
Greixeu lleugerament una paella de 12 tasses de magdalena amb raig d’oli.
Col·loqueu 2/3 tassa de xips de xocolata en un bol segur per a microones i foneu les patates fregides, en intervals de 30 segons, fins que es fongui completament. Deixar de banda.
Combina la farina, la sal, el bicarbonat i el forn en pols. Deixar de banda.
Cremeu junts la mantega i els dos sucres al bol d’una batedora de suport equipada amb un suport de paleta.
Afegim l’ou i la vainilla i barregem fins que quedi ben barrejat. Afegiu la barreja de farina i barregeu-ho fins que acabi de combinar-se.
Aboqueu les patates fregides de xocolata al bol i barregeu-les fins que es reparteixin uniformement.
Col·locar 2 culleradetes. de la massa de galetes al fons de cada tassa de magdalena preparada.
Premeu sobre la massa de galetes per aplanar-la, creant un petit pou al mig.
Col·locar 1 cda. de la xocolata fosa a sobre de cada paneta aplanada de la pasta de galetes.
Refrigereu les tasses de 3 a 4 minuts.
Scoop 2 tbsp més. de la massa de galetes a sobre de cadascuna de les tasses refrigerades i premeu al voltant de les vores per segellar la xocolata fosa al mig.
Coure al forn de la cremallera inferior del forn durant 23 a 25 minuts, fins que estigui daurat.
macarrons i formatge amb cassola de salsitxa
Traieu les galetes del forn i tireu un ganivet per les vores de cada tassa per deixar-les anar a la cassola.
Deixeu refredar durant 15 minuts i, a continuació, traieu amb cura les tasses de galetes invertint la paella de magdalena en un full de galetes. Serviu immediatament amb gelat de vainilla.
Etiquetes de la recepta:
- xocolata
- postres
- americà