- Total: 30 min
- Prep: 15 min
- Coure: 15 min
- Rendiment: 60 galetes (60 porcions)
| Directrius nutricionals (per ració) | |
|---|---|
| 53 | Calòries |
| 4g | Greix |
| 5g | Carbohidrats |
| 0g | Proteïna |
| dades nutricionals | |
|---|---|
| Porcions: 60 galetes (60 porcions) | |
| Quantitat per ració | |
| Calòries | 53 |
| % Valor diari* | |
| Greix total 4g | 5% |
| Greixos saturats 2g | 11% |
| Colesterol 13mg | 4% |
| Sodi 30mg | 1% |
| Total de carbohidrats 5g | 2% |
| Fibra dietètica 0g | 0% |
| Proteïna 0g | |
| Calci 6mg | 0% |
| * El valor diari% (DV) us indica la quantitat de nutrients que aporta una porció d'aliments per a una dieta diària. 2.000 calories al dia s’utilitzen per a consells generals sobre nutrició. | |
Aquesta massa funciona molt bé per a les vacances o qualsevol ocasió especial. El formatge cremós aporta una riquesa al sabor i us ofereix una altra alternativa que no sigui només fer galetes de mantega. Afegeix-ho a la teva col·lecció de receptes de premsa de galetes. Igual que una massa de galetes de mantega, podeu acolorir aquesta massa. Només heu de dividir-la en porcions per fer diversos colors de les galetes, afegint-hi el darrer color.
Utilitzant una premsa de galetes
L’ús d’una premsa de galetes pot ser difícil a causa de molts factors, inclosa la superfície i la temperatura de la paella. La temperatura de la massa també pot provocar o trencar la possibilitat de produir galetes amb formes adherides a la planxa.
Si la massa no és prou ferma per a la vostra premsa de galetes, refrigereu-la per tal que la posi més. No oblideu mantenir la premsa de galeta completament vertical a la planxa per obtenir millors resultats. Si la massa no és prou ferma per a la vostra premsa de galetes, refrigereu-la per tal que la posi més. No oblideu mantenir la premsa de galeta completament vertical a la planxa per obtenir millors resultats.
mantega sense soja sense lactis
Ingredients
- 2 1/2 tasses de farina universal
- 1/2 culleradeta de sal
- 1 tassa de mantega (a temperatura ambient)
- 3 unces de formatge crema (a temperatura ambient)
- 1 tassa de sucre
- 1 rovell d'ou
- 1 culleradeta d'extracte de vainilla
- 1/4 culleradeta d'extracte de llimona
- Opcional: colorant alimentari
- Opcional: ruixades de sucre, jimmies, dragees o altres decoracions
Passos per aconseguir-ho
Preescalfeu el forn a 350 F.
Introduïu la sal a la farina i reserveu-la.
marrons de hash i receptes d'hamburgueses
Crema de mantega i formatge crema fins que esponja. Afegiu el sucre, el rovell d’ou, la vainilla i l’extracte de llimona o ametlla batent fins que es combini. Remeneu la barreja farina / sal.
Dividiu la massa, si voleu diversos colors, afegiu-hi colorants alimentaris opcionals i barregeu-ho bé.
Apliqueu la forma de placa de tall desitjada i ompliu la massa de premsa de galetes.
Premeu les galetes sobre una làmina de cocció no envellida. Enfornar de 10 a 15 minuts, fins que es dauri lleugerament a les vores. Decora com desitgeu.
receptes amb mandonguilles congelades de cuina lenta
Notes
Per obtenir un glaç senzill, afegiu prou llet o crema de llet al sucre de la rebosteria en pols, perquè tingui una textura líquida. Introduïu la guinda en una bossa de ziptop, traieu l’aire i segelleu-la. Talleu un petit racó de la part inferior de la bossa per fer-lo servir com a bossa pastissera. Deixeu assecar-se a l’aire. També podeu ajudar a que les decoracions s’adhereixin a les galetes creant un “pegament”. N’hi ha prou amb batre una mica d’aigua en una clara d’ou. Pinzellar a sobre les galetes i espolvorejar decoracions. Deixeu reposar a assecar-se.
Etiquetes de la recepta:
- galetes
- premsa de galetes
- postres
- americà