- Total: 21 min
- Prep: 15 min
- Coure: 6 min
- Rendiment: 24 S'mores (24 racions)
| Directrius nutricionals (per ració) | |
|---|---|
| 281 | Calòries |
| 6g | Greix |
| 57g | Carbohidrats |
| 3g | Proteïna |
| dades nutricionals | |
|---|---|
| Porcions: 24 S'mores (24 racions) | |
| Quantitat per ració | |
| Calòries | 281 |
| % Valor diari* | |
| Greix total 6g | 8% |
| Greixos saturats 3g | 14% |
| Colesterol 1mg | 0% |
| Sodi 106mg | 5% |
| Total de carbohidrats 57g | el 21% |
| Fibra dietètica 2g | 6% |
| Proteïna 3g | |
| Calci 20mg | 2% |
| * El valor diari% (DV) us indica la quantitat de nutrients que aporta una porció d'aliments per a una dieta diària. 2.000 calories al dia s’utilitzen per a consells generals sobre nutrició. | |
S'mores, breu per a 'alguns béns', és una confitura tradicional de fogueras elaborada amb galetes de meló, marshmallow i xocolata. L'origen no és clar, però una recepta, anomenada 'sandvitx de marshmallow', va ser publicada en un llibre de receptes Campfire Marshmallows dels anys vint.
Atès que els dolços tradicionalment es reuneixen i es cuinen sobre una foguera, sovint s’associen amb els exploradors de nois i noies.
Aquesta és una recepta clàssica de S'mores amb galetes de graham i barres de xocolata juntament amb marshmallows. Tot i això, el mètode de cuina és diferent. Els melots no es torren a foc obert, sinó que es fonen a la xocolata al forn.
Només cal que tinguis tres ingredients i uns 20 minuts del teu temps per fer aquestes delícies perfectes per a una festa de pijama. Però no us oblideu dels adults: seran fantàstics en una safata passada de postres amb un ànim de menjar-los mentre estiguis calent.
Ingredients
- 24 crackers sencers de graham
- 2 barres de xocolata (xocolata amb llet o xocolata fosca)
- 24 marshmallows (mida estàndard)
Passos per aconseguir-ho
Reuneix els ingredients.
![]()
Escalfeu el forn a 350 F.
Lineeu una gran planxa amb paper de paper o pergamí. Trenqueu els crackers de graham sencers al llarg de la línia anotada perquè tingueu 48 peces. Col·loqueu el 24 sobre el forn preparat.
![]()
Poseu un quadrat de xocolata a cada cracker.
recepta fàcil de salsa de formatge per a pasta
![]()
Col·loqueu un marshmallow de mida estàndard a cada tros de xocolata.
![]()
Introduïu la cassola al forn escalfat durant uns 4 o 6 minuts, o prou temps per fondre el marshmallow i suavitzem la xocolata.
![]()
Traieu la cassola del forn i poseu-hi la resta de la meitat de galetes de greix, pressionant lleugerament cap avall perquè s’adhereixi. Serviu-ho mentre encara estigueu calent i llard.
![]()
Gaudeix!
Variacions de receptes
- En lloc d’utilitzar llet o xocolata fosca, proveu xocolata blanca o escorça d’ametlles.
- Utilitzeu un dollop de crema de marshmallow al lloc de tot un marshmallow (disminuïu el temps de cocció de 3 a 5 minuts).
- En lloc dels galets habituals de graham, proveu la varietat de canyella.
- Feu servir galetes Oreo o galetes de xips al lloc de les galetes de graham.
- Una mini tassa de mantega de cacauet al lloc d’un quadrat de xocolata seria celestial.
- Penseu-vos en gran i convertiu-lo en un sandvitx de postres de doble o fins i tot de triple.
- Mentre s’mores s’enfornen, submergiu un costat de l’altra meitat de crackers de graham en llet fosa, xocolata fosca o blanca. Transferiu-la a una paella de full folrada de pergamí i poseu-la a la nevera. Quan els S'mores surtin del forn, traieu la meitat de la galeta coberta de xocolata de la nevera i poseu-ne una a sobre per obtenir un tractament encara més decadent.
Etiquetes de la recepta:
- galetes
- postres
- americà
- tornar a l'escola