Menú

Bròquil de pollastre a la planxa

  • Total: 25 min
  • Prep: 15 min
  • Coure: 10 min
  • Rendiment: serveix 2-4
Afegeix un comentari

Un nou any sovint significa nous hàbits alimentaris, però el vostre horari ocupat pot ser que us arribi al menú de menjar. Deixeu de marcar i engegueu el telèfon. No haureu de sol·licitar-ho. El meu bròquil de pollastre grillat Stir-Fry es tanca amb tots els vostres sabors preferits i es cuina més ràpidament del que es necessita per al lliurament.

A la brasa del pollastre, ens assegurem que aquestes picades més saboroses siguin una opció més lleugera que els seus cosins fregits. Els sofregits no han de ser intimidatoris ni necessàriament necessiteu un wok. Una parrilla típica dóna vida a aquest plat més ràpid que es pot emportar.



Els nord-americans han desenvolupat un amor per la brossa xinesa, per la qual cosa vam decidir il·luminar aquest plat. El menjar a la brasa no només té un gust deliciós i fumat, sinó que també redueix la quantitat d’oli que s’utilitza a tot el plat. Hem utilitzat una quantitat molt petita d’oli d’oliva a la nostra recepta per aquest motiu.

Així que per menjar, estigueu endavant, pegueu els peus i relaxeu-vos. Podeu fer un menjar deliciós a la taula que us resulti deliciós i més bo.



Ingredients

  • 1 amanera petita ampolla italiana
  • 1 lliura de pit de pollastre (tallat a tires)
  • 1 cullerada d’oli d’oliva verge extra
  • 1 cap de bròquil (tallat a floretes)
  • 1/2 de pebre vermell (a rodanxes)
  • 1/2 de pebre verd (a rodanxes)
  • 1/2 de pebre groc (rodanxes)
  • 1/2 ceba vermella (a rodanxes)
  • 1 cullerada d'alfàbrega seca
  • 1 cullerada d'orenga secada
  • 1 culleradeta d'all en pols
  • Sal salada (o al gust)
  • Pebre (o per tastar)
  • Opcional: 1-1 / 2 tasses d’arròs cuit
  • Opcional: 1/4 tassa d'alfàbrega fresca (picada, per guarnir)
  • Opcional: 1/4 tassa de cacauets o cacauets (aproximadament picats, per guarnir)

Passos per aconseguir-ho

  1. Reuneix els ingredients.

  2. Aboqueu el vestit italià en una bossa de plàstic amb cremallera i afegiu-hi el pollastre. Marinar durant 2 a 3 hores a la nevera.

  3. Preescalfeu una barbacoa o graella interior a l’altura.

    com fer sopa de pollastre espanyol

  4. Raspalleu una cistella (o paella a la brasa) amb oli d’oliva.

  5. Traieu el pollastre de l’adob i poseu-lo a la cistella de la brasa. Eliminar el guarniment.

  6. Cerqueu el pollastre durant 3 minuts per cada costat.

  7. Afegiu al cistell el bròquil, el pebre vermell, el pebre verd, el pebre groc i la ceba vermella i coeu-ho durant 2 o 4 minuts.

  8. Sabor amb els condiments i sal i pebre, al gust.

    com fer oreos submergits

  9. Serviu per sobre l’arròs i guarniu-ho amb alfàbrega fresca i anacards o cacauets picats, si voleu.

Consell

  • Quan es tracta de fregir, la calor ha de ser alta. I, com que hi ha molt poc temps real de cocció, és crucial tenir tots els vostres ingredients muntats prèviament. Mantingueu tot separat en bols en funció del temps que necessiteu per estar al vostre wok. Tallar les cebes, la carn i els pebrots en trossos de mida similar us garantirà un temps de cocció més uniforme. També podeu provar de substituir l’arròs integral per l’arròs blanc. Aquest petit canvi pot fer que la recepta sigui una alternativa encara més intel·ligent.
7 passos seriosament senzills per a una gran fregida

Etiquetes de la recepta:

  • Pebre
  • entrada
  • americà
  • setmana de setmana