Recepta de pastissos de margarita sense cocció amb crosta de pretzel

Total: 15 min
Prep: 15 min
Coure: 0 min
Refredament / Congelació: 5 hores
Rendiment: 8 porcions

Afegeix un comentari

Aquesta recepta de pastisseria de margarita sense cocció presenta una escorça de pretzel i un farcit de pastissos elaborats amb tequila, triple sec i llimes amb un cop d’ull al famós còctel.

La crosta ha de refredar-se durant una hora abans d’omplir-la i el pastís requereix quatre hores de congelació abans de servir-ne el pla.

ceba vermella en vinagre vinagre

Ingredients

Per a la crosta de Pretzel:
1 1/2 tasses de bastonets de pretzel prim (mesurats abans de triturar-los)
3/4 tassa de sucre blanc granulat
1/2 tassa / 8 cullerades / 1 mantega de pal (fosa)
Per al farcit de pastissos:
1 (14 unces) de llet condensada edulcorada (no evaporada)
1/2 tassa de suc de llima fresca (de 3 a 4 llimes perses, més 1 de guarnició)
2 cullerades tequila d'or
2 cullerades triple sec
Cest de 1 calç
Opcional: 1 gota per acolorir menjar verd
1 1/2 tasses de crema vermella batuda lleugerament edulcorada (ús dividit)
Guarnició: 12 mini pretzels (o pals de pretzel)
Guarnició: 2 rodanxes de calç molt primes tallades a quarts, a més de ratlladura de calç

Passos per aconseguir-ho

Nota: tot i que hi ha diversos passos cap a aquesta recepta, aquest plat sense cocció es desglossa en categories practicables per ajudar-vos a planificar millor la preparació.

Feu la crosta de Pretzel

Reuneix els ingredients.
Poseu els pals de pretzel en una bossa de plàstic i utilitzeu un passador per aixafar-los finament.
Combina els pretzels triturats, el sucre i la mantega fosa en un bol mitjà.
Premeu la barreja en un plat empanadinat de 9 polzades. Refredar durant 1 hora.

Feu el farcit

Reuneix els ingredients.
En un bol net i gran, combini la llet condensada edulcorada, el suc de llima, el tequila, el triple de sec, la pell de calç i el colorant d'aliments, si s'utilitza.
Doblegueu 1 tassa de la crema batuda lleugerament endolcida.
Aboqueu-la a la crosta de pastís de pretzel fred i congeleu-la durant 4 hores.

Guarniu i serveix la peça

Reuneix els ingredients.
Decoreu el pastís amb la resta de 1/2 tassa de nata batuda, mini pretzels o pals de pretzel, rodanxes de calç i ratlladura de calç.
Xerra, serveix i gaudeix.

Consell

Es tracta bàsicament d’un pastís de gelat, així que conserveu-lo congelat fins que estigui llest per servir i congeleu les sobres.

Més maneres d’utilitzar llimes claus

Pastís de calç clau: si no trobeu llimes de claus fresques, podeu utilitzar suc de llima clava embotellat que sovint es troba en el passadís de fruites enllaunades situat al costat del suc de llimona. Aquest pastís de crema és fàcil de fer.
Barres clares de xocolata blanca de calç: les llimes i la xocolata blanca són una combinació irresistible en aquest batedor dolç i embotit que es pot convertir en magdalenes o pastissos.
Pastís de calç amb clau d'eggless: alguns pastissos sense cocció inclouen ous no cuits, però aquest no. Igual que a la recepta principal, s’utilitza llet condensada edulcorada per crear la textura espessa.

25 Postres No-Bake per gaudir dels calorosos dies d'estiu

Etiquetes de la recepta: