- Total: 5 min
- Prep: 5 min
- Coure: 0 min
- Refrigerar: 4 hores
- Rendiment: 1 1/3 tasses (de 10 a 11 racions)
| Directrius nutricionals (per ració) | |
|---|---|
| 84 | Calòries |
| 6g | Greix |
| 7g | Carbohidrats |
| 3g | Proteïna |
| dades nutricionals | |
|---|---|
| Porcions: 1 1/3 tasses (10 a 11 porcions) | |
| Quantitat per ració | |
| Calòries | 84 |
| % Valor diari* | |
| Greix total 6g | 7% |
| Greixos saturats 3g | 15% |
| Colesterol 17mg | 6% |
| Sodi 59mg | 3% |
| Total de carbohidrats 7g | 2% |
| Fibra dietètica 0g | 1% |
| Proteïna 3g | |
| Calci 82mg | 6% |
| * El valor diari% (DV) us indica la quantitat de nutrients que aporta una porció d'aliments per a una dieta diària. 2.000 calories al dia s’utilitzen per a consells generals sobre nutrició. | |
Aquesta recepta és similar a la que s’utilitza als restaurants de l’icònica cadena North Woods Inn de Califòrnia. North Woods Inn fa que les seves amanides cantin amb aquest formatge blau des dels anys 1960, fins a la felicitat de milions de californians que han menjat en aquests restaurants la major part de la seva vida. Proveu aquesta recepta ràpida i senzilla i no tornareu mai a la confecció de formatge blau embotellat.
Ingredients
- 1 tassa de mantega
- 1 tassa de crema agra (o crema agra no grassa)
- 3 grans d'all
- 1/8 culleradeta de sucre
- 1/4 culleradeta de pebre vermell hongarès
- 1 culleradeta de sal
- 3 cullerades de formatge blau
Passos per aconseguir-ho
Reuneix els ingredients.
En un processador d’aliments o batedora pesada, combina llet de mantega, crema agria, all, sucre, pebre vermell i sal.
com cuinar un pa de carn al microones
Barregeu fins que quedi suau.
Afegir el formatge blau i polsar ràpidament una o dues vegades. No barregeu. Voleu trossos petits de formatge blau.
com fer cucs gomosos a casa
Refrigereu-ho durant quatre hores o més abans de servir per tal de deixar que els sabors es fonguin.
Gaudeix!
com és l’arrel de rave picant
Consell
Altres usos per a la guarnició de formatge blau
Si ets un amant del formatge blau, probablement sigui un dels teus apòsits preferits de les amanides verdes. Va especialment bé amb la ceba vermella, de manera que barregeu unes rodanxes amb romana, fulla verda, fulla vermella, endívia, espinacs o una barreja de verdures juntament amb trossets de cansalada per obtenir una amanida sensacional.
Etiquetes de la recepta:
- vestir-se
- francès
- sopar familiar
- condiment