- Total: 10 min
- Prep: 5 min
- Coure: 5 min
- Rendiment: 2 a 4 porcions
| Directrius nutricionals (per ració) | |
|---|---|
| 187 | Calòries |
| 4g | Greix |
| 33g | Carbohidrats |
| 9g | Proteïna |
| dades nutricionals | |
|---|---|
| Porcions: 2 a 4 racions | |
| Quantitat per ració | |
| Calòries | 187 |
| % Valor diari* | |
| Greix total 4g | 5% |
| Greixos saturats 2g | 8% |
| Colesterol 8mg | 3% |
| Sodi 297mg | 13% |
| Total de carbohidrats 33 g | 12% |
| Fibra dietètica 5g | 18% |
| Proteïna 9g | |
| Calci 236mg | 18% |
| * El valor diari% (DV) us indica la quantitat de nutrients que aporta una porció d'aliments per a una dieta diària. 2.000 calories al dia s’utilitzen per a consells generals sobre nutrició. | |
Raita és un plat indi fet amb iogurt. Aquesta raita d’espinacs és gustosa i nutritiva. Serviu-lo amb el vostre regal preferit i l’arròs bullit o fragant per a un bon menjar vegetarià.
Ingredients
- 2 cullerades d’oli vegetal / canola / gira-sol
- 1 espinacs (aproximadament 1/2 lliura o 250 g), rentat i picat bé
- 2 'trosset de gingebre ratllat
- 2 chilies verdes picades molt fines (opcional)
- 1 tassa de iogurt fresc i sense sucre batut fins a batre
- sal al gust
- 1 cullerada de llavors de comí
- 5 grans d'all picats molt fins
- 1 xile sec vermell trencat en trossos petits
Passos per aconseguir-ho
Escalfeu l’oli de cocció en una paella a foc mitjà. Afegiu-hi els espinacs, el gingebre i els xileets verds i cuineu-los fins que els espinacs estiguin tous. Retireu del foc i deixeu refredar.
com fer una bandera mexicana
Poseu la barreja d’espinacs a un bol barrejant. Afegiu el iogurt i la sal al gust. Remenar per barrejar bé tots els ingredients. Seguiu de banda per ara.
Escalfeu l’oli de cocció restant en una paella petita i quan estigui calent, afegiu-hi les llavors de comí, els alls picats i els trossets de xile vermell. Fregiu-les fins que s’aturen les esquitxades i les espècies són una mica més fosques.
recepta de jarrets i mongetes de pernil fumat
Quan això passi, retireu-ho del foc i tireu-ho uniformement sobre la barreja d’espinacs de iogurt. Senyor per barrejar i servir.
Etiquetes de la recepta:
- Pebre
- plat lateral
- índia
- setmana de setmana